中式烹调师

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  • 课程说明
课程类别
国家职业资格证
项目编号
20200702004
所在区域
东城高田坊
报名时间
火热报名中......

技师(二级)

具备以下条件之一者

(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书 [4]   。

(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。


考核科目

包括理论知识考试和操作技能考核两部分。


考核方式

理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。

理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。


考核时间

理论知识考试时间为90min。

技能操作考核,技师、高级技师为180 min。